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其实在中医的理论上，霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期，老年人也极容易患上“老寒腿”，不少有慢性支气管炎的人也也容易复发或加重。
也正是因为如此，中医强调进补前一定要调理好脾胃，只有脾胃的消化和运化功能足够强，进补的好东西才能真正为人体吸收和利用，否则“虚不受补”，甚至还会引发其他健康问题。
也因此，霜降进补，调养脾胃是关键。而眼前所做的这一些菜式佳肴，都是为了滋补脾胃。
“夫人不喜欢？”
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