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食材成本、租金议价能力、供应链体系等等,都是可以随着企业规模扩大,进行改善的。
举个例子,每年采购一吨牛肉和一百吨牛肉,这单价能一样吗?
假如我有一千家店,是全国知名餐饮品牌,商业综合体会拒绝我这种自带顾客的商家?我提减免几个月租金的要求,或者索要点租金优惠,不过分吧?
当店铺分布满全国,建立起大大的物流网络,运货成本也可以降低下来。”
这下何永慧在内的众人都理解了,均点了点头。
夏景行又道:“投资也不是每年都一定投的,风投要看财报,看资金花没花出效果。
如果随着时间推移,亏损一直在收窄,那就意味着丰收的季节不远了,我们会持续加注。
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